Việc công ty Instant Pot phá sản vào năm 2023 đã gây sốc cho những người chủ tự hào của thiết bị này. Các hộ gia đình Mỹ đã duy trì công thức nấu ăn bằng Instant Pot cho mọi thứ từ thịt bò hầm đến gà tây sốt ớt cho đến thịt viên trong nhiều năm vào thời điểm đó; nhiều người coi đây là huy chương vàng của các bữa ăn một nồi, đặc biệt là những bữa ăn thường nấu bằng nồi nấu chậm nhưng giống như phép thuật, chỉ mất một phần nhỏ thời gian với thiết bị áp suất hơi nước. Bạn thậm chí có thể nấu gạo lứt trong Instant Pot.
Bạn đã là người hâm mộ thiết bị này chưa? Không cần phải lo lắng. Instant Pot Brands đã thoát khỏi tình trạng phá sản với tư cách là một công ty độc lập vào đầu năm nay. Đối với những người chưa bị ám ảnh bởi Instant Pot, những người thậm chí có thể không rõ về sự khác biệt, vâng, Instant Pot là nồi áp suất, nhưng đó không phải là tất cả: Chỉ sử dụng nồi Instant Pot để nấu áp suất cũng giống như mua từ Breville chỉ để pha cà phê espresso (tức là Breville sản xuất rất nhiều sản phẩm tuyệt vời). Các loại nồi Instant Pot cao cấp hơn có thể thay thế nồi nấu chậm, nồi nấu cơm, nồi chiên không dầu, v.v. Tất cả phụ thuộc vào loại nồi Instant Pot bạn có.
IP cũng là một công cụ chuẩn bị vô giá. Bạn có thể sử dụng nó để biến bí mùa đông cứng như đá, rễ và củ thành thứ gì đó dễ chế biến hơn (hãy thử mẹo của Sarah Jampel cho món bí ngô butternut với đậu gà tẩm gia vị vào buổi tối trong tuần). Với tất cả những điều đã nói, các lựa chọn dưới đây chủ yếu là các công thức nấu ăn bằng nồi áp suất. Sẵn sàng nấu ăn chưa? Sau đây là các công thức nấu ăn bằng nồi áp suất Instant Pot của chúng tôi cho bữa tối trong tuần, những đêm lười biếng ở nhà và mọi thứ khác.
