Nhiệt kế đo thịt có thể khiến bạn thấy tốn kém không cần thiết, nhưng hãy tin khi chúng tôi nói rằng nếu bạn nấu bất kỳ loại thịt nào, bạn cần nhiệt kế đo thịt. Có bút ThermoWorks, Lavatools javelin và tất nhiên là nhiều mẫu khác từ Meater—và giờ sẽ có thêm một mẫu nữa, khiến biên tập viên thương mại cấp cao Noah Kaufman vô cùng phấn khích.
Noah Kaufman, biên tập viên thương mại cấp cao: “Trong thế giới nhiệt kế không dây, Meater đã tự đưa mình vào một trong những thương hiệu dễ nhận biết nhất hiện nay và họ vừa công bố sản phẩm chắc chắn sẽ hữu ích nhất của họ cho đến nay. Meater Pro XL là một phiên bản cập nhật của Meater Block phổ biến của MEATER—cho bạn các đầu dò nhiệt kế nằm gọn trong một trạm sạc và cũng có thể dùng làm giao diện người dùng nếu bạn không muốn sử dụng điện thoại để kiểm tra thời gian.
Nó đi kèm với tất cả các thứ MEATER thông thường, như dữ liệu nhiệt độ trên đám mây để bạn có thể truy cập từ bất kỳ đâu và nhiều cảm biến nhiệt độ. Nhưng Pro XL mới bổ sung một số tính năng thực sự tuyệt vời, như đầu dò hoàn toàn không thấm nước và có thể chịu được nhiệt lên đến 1000℉. Điều đó có nghĩa là bạn có thể sử dụng đầu dò để chiên ngập dầu hoặc nấu trên ngọn lửa đang cháy dữ dội. Nó cũng có nghĩa là chúng có thể rửa bằng máy rửa chén (nếu bạn đã từng thấy nhiệt kế không dây bị hỏng sau khi để trong lò hun khói trong chín giờ, thì bạn biết đó là một điều tốt). Các cảm biến còn lại trong đầu dò hiện có thể đọc nhiệt độ đến 221℉, tăng từ 212℉, giúp bạn có thêm một chút không gian để xoay xở. MEATER cũng đã loại bỏ pin được sử dụng để cấp nguồn cho Meater Block ban đầu để chuyển sang bộ sạc USB-C. Tôi đã thử nghiệm rất nhiều nhiệt kế không dây khác nhau và nhu cầu sử dụng pin AA luôn là một trong những điều tôi không thích nhất ở Meater ban đầu, vì vậy tôi nghĩ đây là một bước ngoặt lớn theo đúng hướng.
Và một số bản phát hành mới khác…
MacKenzie-Childs X Bialetti
Megan Wahn, biên tập viên thương mại cộng tác: Tôi đã cân nhắc đến việc chi tiền mua một chiếc máy pha cà phê espresso trong một thời gian, nhưng sự hợp tác mới này từ nhà sản xuất ấm pha cà phê moka của Ý Bialetti và thương hiệu đồ trang trí nội thất MacKenzie-Childs có thể khiến tôi từ bỏ ý định này. Mặc dù ấm pha cà phê moka không pha được espresso, nhưng nó có thể pha được espresso-giống cà phê. Và nếu bạn biết bất cứ điều gì về ấm pha cà phê moka, thì bạn biết Bialetti là thương hiệu tốt nhất trong ngành. Mặc dù tôi không thấy có gì sai với hình bóng thép không gỉ bóng bẩy, tiêu chuẩn của Bialetti, nhưng sự kết hợp này kết hợp hoàn hảo những gì tốt nhất của cả hai thương hiệu—kết hợp chất lượng vô song của Bialetti với thiết kế kỳ quặc, độc đáo của MacKenzie-Childs. Tôi đã có thể hình dung ra nó khi đặt trên bếp của mình.
Noah Kaufman, biên tập viên thương mại cấp cao: “Bạn có một căn bếp nhỏ? Không có không gian lưu trữ cho Vitamix hoặc máy pha cà phê espresso khổng lồ? Cuisinart hiểu bạn. Họ vừa cho ra mắt bộ sưu tập Soho gồm các thiết bị nhỏ gọn với thiết kế mỏng hơn, tiết kiệm không gian, hầu hết đều sử dụng thao tác nhấn một nút (tin tốt cho những người không muốn loay hoay với hàng triệu cài đặt khác nhau chỉ để xay sinh tố). Dòng sản phẩm này bao gồm các tùy chọn đẹp mắt cho máy xay sinh tố cá nhân, máy nướng bánh mì hai lát nhỏ gọn và máy pha cà phê nhỏ giọt được cho là có thể pha cà phê lạnh bằng đá.”
Bình đựng nước Fellow Carter Carry
Megan Wahn, biên tập viên thương mại cộng tác: Tôi thường có từ hai đến bốn loại đồ uống khác nhau để trên bàn làm việc bất cứ lúc nào. Có lẽ tôi bị ám ảnh bởi đồ uống, ai mà biết được. Dù sao thì, tôi luôn để chiếc cốc Stanley đáng tin cậy của mình ở nhà, nhưng tôi đang tìm một chiếc bình đựng nước Big A** thân thiện hơn với người đi làm để có thể mang theo khi di chuyển. Fellow, thương hiệu cũng sản xuất chiếc ấm đun nước yêu thích của chúng tôi, vừa tung ra một chiếc cốc gốm cách nhiệt mà tôi đang cân nhắc. Tôi thích màu sắc tối giản và kích thước lớn, cộng với việc nó tương thích với nắp của một số bình đựng đồ uống Fellow khác mà tôi đã có trong tủ.
Muối Jacobsen x Muối Oishii Koyo Berry
Alaina Chou, nhà sản xuất thương mại: “Ít có thứ gì mang lại cho tôi nhiều niềm vui hơn dâu tây vào mùa hè, đó là lý do tại sao tôi rất hào hứng khi nghe về sự hợp tác tái bản này từ Oishii và Jacobsen Salt Co. Đây là một loại muối truyền được làm từ quả Koyo được trồng theo phương pháp thẳng đứng của Oishii và một chút đường mía, có hàng trở lại vào ngày 22 tháng 8 sau khi bán hết chỉ trong 36 giờ sau lần ra mắt đầu tiên. Tôi dự định sẽ viền ly margarita của mình bằng loại này trong suốt mùa hè và sau đó nữa.”
Stasher x Eric Carle
Megan Wahn, biên tập viên thương mại cộng tác: Không phải là bí mật nhỏ đối với nhân viên BA yêu thương Túi đựng đồ. Những chiếc túi silicon tái sử dụng này luôn có một vị trí vững chắc trong bếp của nhiều nhân viên vì màu sắc vui tươi và tính thực tế của chúng, và tôi xấu hổ khi thừa nhận rằng tôi chưa bao giờ tham gia vào trào lưu này—cho đến bây giờ. Thương hiệu này đang hợp tác với World of Eric Carle để tạo ra một dòng túi mới lấy cảm hứng từ những cuốn sách và hình minh họa vui tươi của cố tác giả. Bây giờ, bạn có thể mang theo chú sâu bướm rất đói đến nơi làm việc trong khi bạn nhai đồ ăn nhẹ vào buổi trưa. Đây là một vật trang trí thực sự đơn giản cho chiếc túi silicon khiến tôi mỉm cười ngay lập tức, đưa tôi trở lại ngay với vòng tròn đọc sách ở trường mẫu giáo ngay cả khi tôi đang ngồi ở bàn làm việc.
