Tôi đã thử một số dịch vụ giao đồ ăn—bao gồm một số dịch vụ vận chuyển các bộ đồ ăn được chuẩn bị một phần, một số cung cấp các món khai vị làm sẵn và một số dịch vụ khác đóng vai trò như các cửa hàng tạp hóa trực tuyến. Nhưng chỉ có một dịch vụ giao đồ ăn mà tôi tiếp tục sử dụng thường xuyên: CookUnity. Công ty thực phẩm có trụ sở tại Thành phố New York này chỉ tập trung vào các bữa ăn được chuẩn bị đầy đủ và được công nhận bởi các đầu bếp từng đoạt giải thưởng (nhiều người trong số họ đã được chúng tôi giới thiệu tại Bon Appétit, như Pierre Thiam của Teranga, Esther Choi của Mokbar và JJ Johnson của FieldTrip) . Những cái tên đó ban đầu khơi gợi sự quan tâm của tôi. Liệu tôi có thực sự có thể nhận được một hộp lớn các bữa ăn chất lượng như nhà hàng được giao đến tận nhà không?
Tôi đã rất ấn tượng sau lần đầu tiên nhìn vào thực đơn, nó phong phú hơn những gì tôi thấy từ các dịch vụ giao đồ ăn đóng hộp khác. Món ăn này có rất nhiều món ăn thuộc rất nhiều nền ẩm thực khác nhau và tôi rất vui khi thấy các lựa chọn vượt xa các loại bát đựng ngũ cốc và gà áp chảo theo “kiểu bộ đồ ăn” điển hình. Đừng hiểu sai ý tôi, tôi thích một bữa tối gồm bát ngũ cốc ngon lành và bữa tối trên chảo, nhưng tôi thực sự rất hào hứng khi thấy các món ăn như thieboudienne, thịt bò birria tacos và thịt vai lợn om đậu nành với yu choy và ướp đậu nành trứng trong số các lễ vật.
Tôi cũng đánh giá cao rằng, không giống như hầu hết các dịch vụ giao bữa ăn làm sẵn khác, CookUnity không chú trọng nhiều đến “thực phẩm tốt cho sức khỏe”. Trong khi bạn chắc chắn Có thể chọn các lựa chọn phù hợp với nhu cầu và sở thích ăn kiêng cụ thể, ưu tiên hàng đầu ở đây là những bữa ăn làm sẵn nhanh chóng, thỏa mãn và ngon miệng. Tính đến thời điểm viết bài này, tôi đã đăng ký CookUnity được khoảng một năm. Đây không chỉ là dịch vụ giao đồ ăn làm sẵn yêu thích của tôi mà còn là khoảng thời gian sử dụng dịch vụ giao đồ ăn yêu thích của tôi.
Thực đơn, đặt hàng và giao hàng
Để bắt đầu, bạn sẽ nhập mã zip của mình để xem họ có giao hàng đến khu vực của bạn không. CookUnity hiện không giao hàng trên toàn quốc nhưng bao gồm hầu hết các tiểu bang (ngoại trừ Montana, North Dakota, South Dakota, West Virginia và một số thành phố ở Wyoming và Nebraska). Trong quá trình đăng ký, bạn sẽ được hỏi về sở thích ăn kiêng và thói quen ăn uống của mình. Tại đây, bạn có thể cho họ biết liệu bạn muốn xem các lựa chọn về chế độ ăn nhạt, ăn chay, thuần chay, keto, Địa Trung Hải hay liệu bạn có sẵn sàng xem mọi thứ hay không. Họ cũng hỏi về các loại protein yêu thích của bạn và các thành phần mà bạn muốn tránh (như các loại hạt, sữa hoặc động vật có vỏ, v.v.). Sau đó, bạn sẽ chọn số bữa bạn muốn nhận mỗi tuần: bạn có thể chọn 4 bữa, 6 bữa, 8 bữa, 12 bữa hoặc 16 bữa. Giá sẽ cải thiện nếu bạn chọn nhiều bữa ăn hơn. Ví dụ: nếu bạn đi với bốn bữa ăn hàng tuần, bạn sẽ trả khoảng 14 USD mỗi bữa và nếu bạn chọn 16 bữa ăn hàng tuần, bạn sẽ trả khoảng 8 USD mỗi bữa. Bản thân việc đăng ký là miễn phí, không có bất kỳ khoản phí định kỳ nào. Bạn sẽ chỉ thanh toán cho những bữa ăn bạn nhận được, cộng thêm phí giao hàng cho mỗi đơn hàng. Tôi tin rằng khoản phí này thay đổi tùy thuộc vào vị trí của bạn, nhưng đối với tôi, mức phí này là khoảng 15 USD cho mỗi đơn hàng.
Sau khi đăng ký, bạn có thể duyệt qua các thực đơn hàng tuần sắp tới và đặt hàng. Với hơn 100 bữa ăn để lựa chọn, CookUnity có thực đơn hàng tuần lớn nhất mà tôi từng thấy từ bất kỳ dịch vụ giao bữa ăn nào. Và tôi đánh giá cao điều đó (không giống như nhiều chương trình khác) tất cả các món ăn không được thay đổi hàng tuần, vì vậy tôi không phải đợi hàng tuần hoặc hàng tháng cho đến khi các món ăn yêu thích của tôi xuất hiện lại trên thực đơn. Bạn có thể “đánh dấu sao” các bữa ăn yêu thích của mình để có thể dễ dàng tìm thấy chúng để sắp xếp lại và lọc các tùy chọn để xem bánh mì sandwich, mì ống, salad/bát, tacos và burritos, pizza hoặc các món ăn bạn đã thử trước đây. Ngoài ra, tôi thích thực đơn cho phép bạn đọc xếp hạng và đánh giá cho mọi món ăn — Tôi chưa thấy tính năng này ở nhiều dịch vụ giao đồ ăn khác.
Đối với mỗi đơn hàng, tôi có thể chọn một ngày trong tuần và khoảng thời gian giao hàng. Tôi luôn nhận được thông báo khi người chuyển phát nhanh đang trên đường đi, vì vậy tôi có thể theo dõi chính xác khoảng cách của họ. Việc giao bữa ăn CookUnity của tôi được đóng gói gọn gàng với đá trong túi cách nhiệt có thể tái sử dụng, dễ xử lý hơn rất nhiều so với các hộp bìa cứng lớn mà hầu hết các chuyến giao bữa ăn khác đều đến. Điều đó cho thấy, công ty có hai phương thức giao hàng khác nhau, tùy thuộc vào nơi bạn sống. Ở hầu hết các khu vực, bữa ăn sẽ được chuyển đến bằng dịch vụ chuyển phát nói trên trong một túi cách nhiệt—ở các khu vực khác, bữa ăn sẽ được giao bởi các hãng vận chuyển quốc gia như UPS hoặc FedEx và sẽ đến trong hộp cách nhiệt. Trong hơn một năm đăng ký, tôi nhận thấy trải nghiệm đặt hàng thật dễ dàng và thú vị, đồng thời tôi chưa bao giờ nhận được đơn hàng sai hoặc gặp khó khăn khi giao hàng.
Thức ăn
Sự thật về các dịch vụ giao bữa ăn làm sẵn là đồ ăn thường không ngon đến mức thường có mức độ từ tệ đến vừa phải. được rồi, và nó hiếm khi ngon hoặc đủ no để bù đắp cho chi phí. Tôi nghĩ CookUnity là một ngoại lệ đối với quy tắc này. Bữa ăn của họ có hương vị thơm ngon và được chia thành nhiều phần, và chúng dường như được chế biến từ những nguyên liệu chất lượng cao. Tôi sẽ so sánh những bữa ăn phục vụ một lần này với các đơn đặt hàng mang đi mà tôi nhận được từ các nhà hàng yêu thích của mình, điều mà tôi không thể nói về các dịch vụ bữa ăn làm sẵn khác. Một trong những món đầu tiên tôi thử là món sườn ngắn với khoai tây nghiền và cà chua bi, và nó nhanh chóng trở thành một trong những bữa ăn lặp đi lặp lại của tôi. Miếng sườn ngắn mềm tan trong miệng và tôi thực sự có thể nếm được vị rượu vang đỏ trong món om. Khoai tây đi kèm là sự kết hợp lý tưởng giữa vị đậm đà, béo ngậy, nhẹ và xốp. Món yassa gà nướng với cơm jollof và chuối là một món được yêu thích ngay lập tức: với hương vị đậm đà, tròn vị, ngọt, thơm và cay hoàn hảo.
