Đánh giá Ninja Air Fasher Max XL: Có đáng không?

Tôi mua chiếc nồi chiên không khí đầu tiên của mình vào năm 2020 như một cách để giảm bớt căng thẳng khi phải nấu từng bữa ăn tại nhà trong những tháng đầu của đại dịch. Mặc dù sau đó nó bị thu hồi vì bắt lửa theo đúng nghĩa đen, Cosori Air Fasher Max XL vẫn là món ăn thịnh hành trong nguồn cấp dữ liệu của tôi và các cô gái trên Instagram đã thề rằng đây là chìa khóa để tạo ra những bữa ăn dễ dàng, bổ dưỡng. Tôi đã bắt kịp xu hướng nồi chiên không khí nhanh. Tôi thậm chí còn có một cuốn sách dạy nấu ăn bằng nồi chiên không khí. Nhưng tính mới của việc tạo ra các phiên bản đồ chiên “lành mạnh hơn” đã không còn nữa và quan trọng hơn là nồi chiên không khí của tôi đã ngừng hoạt động khoảng sáu tháng sau đó.

Tôi không có ý định sử dụng một chiếc nồi chiên không dầu khác cho đến khi tôi được giao nhiệm vụ thử nghiệm ba chiếc trong số đó để tìm Bon Appétit. Bộ ba bao gồm Ninja Air Fryer Max XL và tôi rất vui vì nó nằm trong nhóm. Hai năm sau tôi vẫn sử dụng nó hầu như hàng ngày. Tôi với lấy nó để hâm nóng miếng thịt gà viên và miếng thịt gà viên đông lạnh, để làm món cá hồi da giòn và để nướng rau. Sau màn dạo đầu thất bại trước đó của tôi, tôi ghi nhận chiếc máy này đã biến tôi thành một Người chiên không khí toàn diện, ồn ào và kiêu hãnh.

Đây là những gì tôi đã học được về Ninja Air Fryer Max XL sau khi sử dụng nó để làm bữa sáng, bữa trưa và bữa tối hàng chục lần.

Cách thức hoạt động của Ninja Air Fryer Max XL

Ninja Air Fryer Max XL là loại 5,5-qt. Nồi chiên không khí kiểu giỏ, có nghĩa là bạn trượt bồn chứa bất cứ thứ gì bạn đang nấu vào một lỗ trên máy, trái ngược với nồi chiên không khí kiểu lò nướng trông giống như một lò nướng bánh mì khổng lồ. Giống như tất cả các nồi chiên không dầu, nó sử dụng hệ thống sưởi đối lưu, một chiếc quạt nhỏ tích hợp giúp luân chuyển không khí nóng xung quanh thức ăn của bạn để nấu chín nhanh và đều hơn. Nồi chiên không khí đặc biệt này có bảy chức năng nấu, giúp thay đổi sự cân bằng của các bộ phận làm nóng trên và dưới. Ví dụ: Broil sử dụng phần trên cùng, Roast sử dụng phần dưới cùng. Nhưng nó cũng có khả năng tăng nhiệt độ rất hữu ích mà Ninja gọi là Max Crisp mà hầu hết các nồi chiên không khí đều không có. Hầu hết các nồi chiên không dầu kiểu giỏ đều có nhiệt độ tối đa là 400°F, nhưng Max Crisp tăng nhiệt độ của Ninja lên 450°F, cho phép thức ăn của bạn thậm chí còn giòn hơn, nhanh hơn. Lưu ý bạn không nên nhầm lẫn Ninja Air Fryer Tối đa XL với Ninja Air Fryer XL cũ đơn giản, thiếu tùy chọn Max Crisp này.

Điều tôi thích ở Ninja Air Fryer Max XL

Ninja Air Fryer Max XL mang lại kết quả tuyệt vời cho các món chiên thông thường, như thịt gà mềm, bánh cua và khoai tây nêm gia vị. Tôi đã sử dụng một số nồi chiên không khí kiểu giỏ, bao gồm cả loại bếp thử nghiệm yêu thích của Philips và không có loại nào trong số chúng mang lại kết quả tốt hơn cho cánh gà hoặc cá milanese, vốn có màu nâu vàng giòn và giòn từ Max XL đến mức chúng trông giống như chúng được chiên trong chảo dầu nóng.

Nồi chiên không khí này cũng rất linh hoạt. Tôi sử dụng nó để nấu bánh mì kẹp thịt, xúc xích ăn sáng, xúc xích ăn tối (chúng khác nhau!), cũng như rất nhiều loại rau nướng. Cải bruxen bơ mật ong, măng tây phồng rộp và đậu xanh có vị tỏi là những món tôi thích nhất. Tôi cũng chuyển sang sử dụng nồi chiên không dầu của mình để có món ăn dễ dàng vào buổi tối trong tuần và làm sẵn tôm và bít tết cho món tacos, món xào và cơm trong suốt cả tuần.

Về cơ bản, tôi sử dụng nồi chiên không khí này để nấu bất cứ thứ gì tôi từng nấu trong lò nướng hoặc trên bếp. Nó làm cho mọi công việc bớt lộn xộn hơn, đặc biệt là khi tôi nấu thịt và cá. Tôi không phải lo lắng về việc dầu bắn tung tóe, phiền phức khi lật phi lê cá hồi hoặc căng thẳng về việc liệu thức ăn của tôi có chín đều hay không. Tôi thích việc chỉ mất vài phút để làm nóng trước và chiên bằng không khí thực sự giúp tăng tốc quá trình nấu. Những bữa ăn ở Ninja không bao giờ khiến tôi mất quá 20 phút để nấu.