Vitamix tạo ra những máy xay sinh tố tốt nhất. Chấm hết. Hết chuyện. Chúng tôi biết điều đó sau nhiều năm thử nghiệm hàng chục máy xay sinh tố từ các công ty khác nhau, trong thời gian đó, mẫu 5200 đã được thử nghiệm và chứng minh của thương hiệu này đã duy trì vị thế là máy xay sinh tố yêu thích của chúng tôi trong nhiều năm. Nhưng 5200 không phải là máy xay sinh tố duy nhất trong kho vũ khí của Vitamix. Vita-verse có một số dòng khác nhau: dòng legacy (máy xay sinh tố mạnh mẽ nhưng đơn giản như 5200), dòng Explorian (ít mạnh mẽ hơn, rẻ hơn), dòng Propel (về cơ bản là máy xay sinh tố Legacy có cài đặt trước) và dòng Ascent (máy xay sinh tố công nghệ cao, hỗ trợ Wi-Fi). Bây giờ có một sản phẩm mới bổ sung, dòng Ascent X.
Giống như hầu hết các máy xay sinh tố hiệu suất cao khác của Vitamix, Ascent X Series có công suất cực đại 2,2 mã lực. Nó cũng có tới 10 cài đặt trước, được thiết kế để cho phép người dùng cho tất cả các nguyên liệu của họ vào hộp đựng, nhấn nút và để máy thực hiện phép thuật của mình.
Dòng X bao gồm bốn mẫu khác nhau—X2, X3, X4 và X5—với nhiều cài đặt trước và tính năng hơn khi bạn tăng số mẫu (và giá). X5 bao gồm số lượng chương trình pha trộn lớn nhất, thông báo về việc nén và nút thêm 15 giây cho bất kỳ lần pha trộn nào có vẻ lấy cảm hứng từ nút “A Bit More” nổi tiếng của Breville. Vậy những nâng cấp đó có đáng để bỏ thêm tiền không? Chúng tôi đã thử Ascent X5 để tìm hiểu.
Tổng quan về Ascent X5
Dòng X có nhiều tính năng, nhưng không lớn hơn các mẫu Vitamix cao cấp khác. Dòng X thiên về bình chứa nhỏ hơn 48 ounce thay vì bình xay rộng 64 ounce của Ascent ban đầu. Giao diện thực tế cũng có vẻ hơi khác một chút. Trong khi Ascent có các nút cài đặt trước vật lý và núm xoay để điều khiển các cài đặt công suất khác nhau, thì X chủ yếu sử dụng núm xoay để cuộn qua các cài đặt trước khác nhau. Có các nút bổ sung cho chức năng tự làm sạch và thêm 15 giây vào bất kỳ thời gian chạy nào. Các tính năng khác bao gồm cảnh báo cho bạn biết khi nào cần nén và giá đỡ nén để bạn luôn có sẵn.
Hiệu suất của Ascent X5
Để tìm hiểu xem loạt chương trình và tính năng mới có đáng để đầu tư hay không, tôi đã đặt Ascent X5 cạnh A3500 của Vitamix, về cơ bản là máy xay sinh tố công nghệ cao cấp trước đây của thương hiệu này thuộc dòng Ascent. Sự khác biệt chính giữa hai máy nằm ở số lượng cài đặt trước, 5 cho A3500, 10 cho X5. Trọng tâm chính trong thử nghiệm của tôi là xác định xem các cài đặt trước trên X5 có vượt trội hơn các cài đặt tương tự trên A3500 hay không và liệu các cài đặt trước mới trên X5 có thể thực hiện các tác vụ mà A3500 không thể hay không. Tôi đã làm một ly margarita trái cây đông lạnh, sinh tố cải xoăn lá, frappé, bơ hạt phỉ, sữa hạnh nhân và gia vị xay trong cả hai máy xay, sử dụng các cài đặt trước mà mỗi máy có hoặc cố gắng hết sức để bắt chước chúng trên A3500 trong trường hợp máy không có cài đặt cụ thể cho tác vụ đó.
