Du lịch cùng Bon Appétit trong chuyến đi ẩm thực đến Thái Lan

Bữa ăn bao gồm: Bữa sáng


Về Khách sạn của bạn

Bốn Mùa Bangkok (4 đêm)

Khách sạn Four Seasons Hotel Bangkok năm sao là khu nghỉ dưỡng đô thị ven sông sang trọng ở trung tâm Bangkok. Khách sạn được xếp hạng trong top ba của Danh sách 50 khách sạn tốt nhất thế giới, có tầm nhìn ngoạn mục ra Sông Chao Phraya và đường chân trời của thành phố từ các hồ bơi ngoài trời, ẩm thực sáng tạo từng đoạt giải thưởng từ nhiều lựa chọn ăn uống tại chỗ và quyền lui tới spa và trung tâm thể dục đẳng cấp thế giới. Khách sạn kết hợp sự thanh lịch đương đại với các yếu tố văn hóa Thái Lan, mang đến một ốc đảo thanh bình giữa trung tâm thành phố nhộn nhịp. Mỗi phòng đều có đồ trang trí xa hoa, tiện nghi hiện đại và dịch vụ được cá nhân hóa.

Khu nghỉ dưỡng lều trại Kachong Hills (3 đêm)

Nằm giữa những ngọn đồi xanh tươi tuyệt đẹp của Trang ở miền Nam Thái Lan, Kachong Hills Tented Resort mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa sự yên tĩnh và sang trọng. Những chiếc lều safari rộng rãi cung cấp các tiện nghi hiện đại, đồ nội thất phong cách và trang trí trang nhã trong một bối cảnh tuyệt đẹp. Khu nghỉ dưỡng có nhà hàng ngay trong khuôn viên, hồ bơi ngoài trời, quầy bar, spa và khu vườn.

Mũi Kudu (2 đêm)

Cape Kudu là khu nghỉ dưỡng bãi biển sang trọng tại làng chài yên tĩnh Koh Yao Noi ở miền nam Thái Lan. Các phòng nghỉ thanh lịch được thiết kế theo phong cách trang trí Thái Lan đương đại và được trang bị tiện nghi hiện đại. Khu nghỉ dưỡng tự hào có hồ bơi vô cực với tầm nhìn tuyệt đẹp ra đại dương và đảo, spa cung cấp đầy đủ dịch vụ và xe đạp miễn phí. Các lựa chọn ăn uống bao gồm Nhà hàng Hornbill, phục vụ ẩm thực địa phương và quốc tế; Quán bar Long Island; và phòng đọc sách với đồ giải khát miễn phí.


Về Hướng dẫn chuyên gia của bạn

Chutatip “Nok” Suntaranon là đầu bếp và chủ nhà hàng từng đoạt giải thưởng của Quỹ James Beard và là tác giả của Bếp miền Nam Thái Lan của Kalayara mắt ngày 5 tháng 11 năm 2024. Là một tiếp viên hàng không đến từ Trang, Thái Lan, Nok bước vào sự nghiệp thứ hai của mình ở tuổi 50 bằng cách mở Kalaya, một trong những nhà hàng Thái được đánh giá cao nhất của đất nước, được đặt theo tên mẹ của Nok (nhà hàng đã được giới thiệu trong ấn bản Du lịch tháng 4 năm 2024 của Bon Appétit). Khai trương vào tháng 4 năm 2019 với tư cách là một BYOB nhỏ ở Nam Philadelphia, Kalaya đã được Esquire và Food & Wine vinh danh là một trong những “Nhà hàng mới tốt nhất” và được đề cử Giải thưởng của Quỹ James Beard cho “Nhà hàng mới tốt nhất” vào năm 2020. Vào tháng 11 năm 2022, Kalaya chuyển đến khu phố Fishtown của Philadelphia với diện tích lớn hơn và chương trình quầy bar. Phong cách hoàn hảo không gì sánh kịp của Nok đã được giới thiệu trong Mới YorkPhong cách Philadelphia tạp chí; bà cũng được vinh danh là một trong những “Người Philadelphia có ảnh hưởng nhất” Philadenphia tạp chí. Năm 2022, Nok đã tham dự “Trại huấn luyện đầu bếp về chính sách và thay đổi” do Quỹ James Beard tổ chức.

Du lịch cùng Bon Apptit trong chuyến đi ẩm thực đến Thái Lan

Ảnh chụp bởi Mike Prince