Giá đựng gia vị tốt nhất cho không gian nhỏ

Trước khi tôi nghiêm túc với việc tổ chức nhà bếp và đầu tư vào giá đựng gia vị tốt nhất mà tôi có thể tìm thấy, tôi đã thực hiện cùng một nghi thức mỗi khi nấu hoặc nướng. Từng lọ một, tôi lôi từng hộp đựng gia vị ra, tìm kiếm thì là hoặc quế hoặc oregano hoặc một loại masala tuyệt vời đó. Có giải thưởng trong tay, sau đó tôi nhét mọi thứ trở lại tủ bếp không theo thứ tự cụ thể nào. Không thể tránh khỏi, một hộp đựng gia vị sẽ bị thất lạc đâu đó ở phía sau, và lần sau khi cần đến, tôi cho rằng chúng tôi đã ra ngoài và mua thêm.

Tôi chú ý đến tất cả các quy tắc bảo quản gia vị, giữ chúng trong các chai gia vị kín khí, được cất giữ an toàn tránh ánh sáng và nhiệt sau cánh cửa tủ. Như vậy đã đủ chưa? Chà, không, Jarrett, đó là lý do tại sao bạn có ba lọ thì là khô. (Câu chuyện có thật.)

Đó là thời gian để thay đổi. Tôi muốn có một chiếc tủ sắp xếp tận dụng chiều cao và chiều sâu của các kệ trong tủ và phòng đựng thức ăn của chúng tôi. Xếp các lọ thủy tinh cao 2 và 4 inch trên kệ có khoảng trống 12 inch là một sự lãng phí không gian tủ dọc quý giá, đặc biệt nếu bạn đang làm việc với một nhà bếp nhỏ.

Sau một số nghiên cứu trực tuyến siêng năng, tôi đã tìm thấy YouCopia SpiceStack. Giá gia vị ba tầng này là một chiếc tủ nhỏ độc lập dành cho quầy bếp hoặc tủ đựng thức ăn của bạn. Nhỏ gọn và có cấu hình thấp, hộp đựng gia vị này dễ dàng nằm gọn trong một chiếc tủ nhỏ, trên kệ đựng thức ăn hoặc mặt bàn. Nó chứa tối thiểu 24 lọ gia vị tiêu chuẩn, cao 4 inch, hình vuông hoặc tròn hoặc tối đa 48 lọ cao 2 inch. Nếu bạn may mắn có nhiều không gian theo chiều dọc và số lượng lớn các loại gia vị, hãy nâng cấp kho lưu trữ nhà bếp của bạn và mua hai cái: Chúng được thiết kế để có thể xếp chồng lên nhau. Tủ gia vị tối giản này có màu trắng hoặc đá granit và các ngăn ngăn kéo có thể được điều chỉnh hoặc thậm chí tháo ra để chứa các lọ có chiều cao gần như bất kỳ.

Giá đựng gia vị có thể điều chỉnh YouCopia

Một số đầu bếp gia đình thề với những người tổ chức ngăn kéo nhà bếp, giải pháp lưu trữ susan lười biếng, giá đựng gia vị treo trên cửa phòng đựng thức ăn hoặc tủ bếp. Tất cả đều có ưu điểm riêng, nhưng một khía cạnh thiết kế của YouCopia SpiceStack khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu của tôi cho việc sắp xếp tủ đựng thức ăn: Nếu không gian lưu trữ sẵn có của bạn cao hơn tầm mắt, các ngăn kéo gia vị sẽ kéo ra hoàn toàn và hạ xuống theo một góc, giúp dễ dàng tiếp cận và quan sát . Bởi vì nó đi kèm với nhãn, bạn không bao giờ phải đoán nghệ ở tầng nào. Và đừng căng thẳng: Giá gia vị đặt trên mặt bàn này có chân chống trượt, vì vậy bạn không phải lo lắng về việc kéo nó ra khỏi giá khi bạn trượt ra ngoài. ngăn kéo.

Kể từ khi mua giá gia vị đa năng này, tôi không còn có các bản sao hoặc bản sao của bất kỳ loại gia vị, gia vị hoặc thảo mộc nào nữa—nhưng điều đó dường như không ngăn được bộ sưu tập gia vị của chúng tôi ngày càng phát triển. Có vẻ như một SpiceStack thứ hai đang ở trong tương lai của tôi.