Làm thế nào để quảng cáo chiêu hàng Bonappetit.com | Chúc ngon miệng

Nếu đó là một xu hướng, hãy cho chúng tôi biết xu hướng đó là gì, nguồn gốc của nó, tại sao nó lại thú vị, bối cảnh văn hóa và tại sao nó lại tồn tại (hoặc tại sao nó chắc chắn sẽ thất bại). Vui lòng cung cấp ít nhất ba ví dụ.

Nếu quảng cáo chiêu hàng của bạn tập trung vào một người hoặc địa điểm duy nhất, trái ngược với nội dung đa nguồn, vui lòng lưu ý lý do bạn cho rằng khán giả toàn quốc nên quan tâm đến một người hoặc nhà hàng này.

Dù sân là gì, hãy cho chúng tôi biết lý do tại sao nó có liên quan ngay lập tức—chẳng hạn như một chốt tin tức, một khoảnh khắc văn hóa, một yếu tố kinh tế, v.v.

Ví dụ về các tính năng được báo cáo gói gọn những gì chúng tôi đang tìm kiếm: bánh mì Maritozzi, một nỗi ám ảnh bất ngờ với bánh mì sữa Nhật Bản, cocktail đắt tiền, bánh ngô nhiều màu sắc, bơ lạ mắt, sự trỗi dậy của những căn bếp ma, cách bố trí ăn uống ngoài trời ở Thành phố New York tiết lộ một sự chia rẽ kinh tế sâu sắc, cảm giác như thế nào khi không có giấy tờ và thất nghiệp trong đại dịch, và cách omakase trở thành một biểu tượng địa vị.

Hướng dẫn viên du lịch: Cách tốt nhất để giới thiệu hướng dẫn về nhà hàng là thông qua chuyên mục du lịch thường xuyên của chúng tôi, The Getaway. Những câu chuyện kỹ thuật số này hướng dẫn người đọc cách tốt nhất để ăn uống trong một thành phố mới trong một ngày. Những hướng dẫn này được sắp xếp theo giờ ăn, với một số khuyến nghị về văn hóa được đưa vào giữa mỗi bữa ăn.

Chúng tôi chủ yếu tìm kiếm phạm vi phủ sóng của các thành phố hoặc vùng lân cận ở Hoa Kỳ. Lập luận về lý do tại sao vị trí này là một điểm đến nhà hàng thú vị ngay lập tức. Cảnh có phát triển gần đây không? Có bất kỳ nhà hàng hoặc điểm du lịch tương đối mới nào đáng để ghé thăm không? Hãy cho chúng tôi ý tưởng về những điều thú vị về địa điểm này và lý do tại sao bạn là người phù hợp để viết tác phẩm này. Góc nhìn của bạn càng cụ thể thì càng có nhiều khả năng nó sẽ phù hợp—thay vì kể một câu chuyện về mọi thứ nên ăn ở California, hãy cân nhắc cách bạn hướng dẫn người đọc trải qua một ngày ăn uống ở Vallejo hoặc một khu phố cụ thể ở Los Angeles.

Khi cân nhắc liệu bạn có phải là người phù hợp để đưa tin về bối cảnh ẩm thực địa phương này hay không, xin lưu ý rằng—mặc dù có những trường hợp ngoại lệ—chúng tôi ưu tiên những câu chuyện du lịch do người dân địa phương viết với kiến ​​thức chuyên sâu.

Lưu ý: Ngoài ra còn có phiên bản in của The Getaway, theo định dạng hơi khác và tập trung thường xuyên hơn vào các điểm đến quốc tế.

Ví dụ: Ojai, Tulsa, Raleigh

Ý kiến ​​​​và phân tích: Bạn có ý kiến ​​mạnh mẽ về những diễn biến gần đây trong thế giới nhà hàng không? Gửi cho chúng tôi một quảng cáo chiêu hàng! Mặc dù tác phẩm sẽ dựa trên quan điểm của riêng bạn, nhưng nó vẫn nên được nghiên cứu kỹ lưỡng. Ngoài ra, vui lòng cho chúng tôi biết lý do tại sao bạn là người viết phần này và tại sao việc viết về nó lại quan trọng ngay bây giờ. Quảng cáo chiêu hàng cho những câu chuyện này có nhiều khả năng được chấp nhận nhất nếu chúng có thể chỉ thẳng vào một câu chuyện thời sự gần đây, một cuộc tranh cãi trong thế giới nhà hàng hoặc một sự kiện hiện tại mà bạn cảm thấy cấp bách và bạn cảm thấy cần phản hồi mạnh mẽ. ngay lập tức.

Ví dụ: Điều gì đã sai ở Công viên Eleven Madison, 50 người giỏi nhất thế giới là người giàu của chúng ta, Người chú lạc lõng, Vấn đề với những câu chuyện về sự chuộc lỗi của đầu bếp nam

Những gì chúng tôi không tìm kiếm:

  1. Hồ sơ của những người trong thế giới nhà hàng không có chốt cụ thể (ví dụ: một thời điểm văn hóa nhất định mà chúng ta đang ở, tính kịp thời, v.v.) kết nối với một câu chuyện văn hóa / lịch sử lớn hơn
  2. Nhà hàng và đầu bếp quốc tế, trừ khi được kết nối với hướng dẫn viên du lịch.
  3. Từ thông dụng. Ví dụ: nếu bạn đang kể một câu chuyện về cách một nhân viên nhà hàng giải quyết vấn đề bất bình đẳng mang tính hệ thống trong ngành, hãy bao gồm các chi tiết cụ thể về cách họ đang thực hiện việc này. Họ đã bắt đầu những sáng kiến ​​gì? Làm thế nào nó hoạt động? Nó có hoạt động không? Câu trả lời là gì? Họ đang phát triển/chỉnh sửa/thay đổi quy trình của họ như thế nào?

Cách trình bày câu chuyện về Nhà hàng

Vui lòng gửi quảng cáo chiêu hàng của bạn trong email có từ “PITCH” là từ đầu tiên trong dòng chủ đề tới nhà hà[email protected].