Người đồng sáng lập Uncle Nearest Whisky Fawn Weaver nói về nỗi ám ảnh của người Mỹ với rượu Cognac

TRONG Người quan tâm chúng tôi nói chuyện với những người đang thu hút sự chú ý của chúng tôi về những gì họ đang làm, ăn uống, đọc sách và yêu thương. Tiếp theo là Fawn Weaver, người đồng sáng lập Uncle Nearest Premium Whiskey.

Fawn Weaver đang kinh doanh xi măng truyền thống. Tác giả, CEO có sách bán chạy nhất và hiện là sinh viên siêng năng học tiếng Pháp được biết đến nhiều nhất với tư cách là người đồng sáng lập của Uncle Nearest Premium Whiskey. Thương hiệu rượu mạnh này bắt nguồn từ câu chuyện của Nathan “Nearest” Green, người chưng cất rượu whisky trước đây là nô lệ, người đã dạy nghề cho Jack Daniel. Kể từ khi thành lập công ty vào năm 2017, Weaver đã phát triển danh mục đầu tư của thương hiệu bao gồm bảy loại rượu whisky và giành được vô số giải thưởng. Và bây giờ Weaver đang nhắm đến châu Âu: Công ty của cô gần đây đã mua vườn nho Grande Champagne lớn nhất ở Cognac. Chúng tôi gặp cô ấy giữa các buổi học ngôn ngữ để trò chuyện về nỗ lực gần đây này, cuốn sách mới nhất của cô ấy, Tình yêu & Rượu whisky, và hơn thế nữa.

Bạn có rất nhiều việc phải làm trong những ngày này. Hãy nói về một số điều bạn làm để tập trung vào bản thân. Tôi đọc được rằng bạn và chồng bạn có một cuộc hẹn uống cà phê thường xuyên hàng ngày: Giờ cà phê của thợ dệt.

Bây giờ là bữa tối của Weaver. Với công ty cognac trực tuyến và đi du lịch qua lại Pháp, tôi có bài học tiếng Pháp vào buổi sáng. Tôi có một danh sách nhạc mà tôi nghe hàng ngày khi đang mặc quần áo, bất cứ khi nào tôi ở trong ô tô. Tôi đang đếm bằng tiếng Pháp khi nâng tạ. Hôm qua tôi đã xem Lupin. Tôi có ngôn ngữ xung quanh tôi cả ngày. Vậy bây giờ chúng ta cùng nhau ăn tối nhé. Đó là nền tảng vô cùng vững chắc cho mối quan hệ của chúng tôi.

Nghi lễ Weaver mới này trông như thế nào?

Chúng tôi luôn bắt đầu với Bác Gần nhất một cách gọn gàng. Chúng tôi sắp quay lại làm việc nên cocktail không phải là cách chúng tôi muốn bắt đầu bữa tối. Theo nghĩa đen, chúng tôi chỉ đang nghỉ ngơi trong ngày làm việc của mình. Chúng ta trải qua các giai đoạn của những gì chúng ta đang uống. Ngay bây giờ tôi đã có một cú đá năm 1884. Nhưng Keith đã bị mắc kẹt với loại rượu whisky thùng đơn của chúng tôi kể từ khi nó ra mắt.