Chào mừng bạn đến với The Receipt, một loạt tài liệu ghi lại cách độc giả Bon Appétit ăn uống và số tiền họ chi tiêu cho việc đó. Mỗi nhật ký thực phẩm theo dõi một tuần chi tiêu của một độc giả ẩn danh liên quan đến cửa hàng tạp hóa, bữa ăn tại nhà hàng, quán cà phê và mọi món ăn vặt. Trong thời điểm chi phí thực phẩm tăng cao, The Receipt tiết lộ cách mọi người—từ các thành phố khác nhau, với thu nhập khác nhau, theo lịch trình khác nhau—đang tính toán ngân sách thực phẩm của họ.
Trong Biên nhận ngày hôm nay, chúng ta theo chân một nhà hóa học rượu 26 tuổi kiếm được 55.000 USD ở Salem, Oregon. Hãy tiếp tục đọc để biết biên lai của cô ấy.
Tài chính
Nội dung tóm tắt
Đại từ của bạn là gì? Cô ấy/cô ấy
Nghề nghiệp của bạn là gì? Tôi là một nhà hóa học rượu vang. Trước đây tôi đã làm việc ở nước ngoài và đi du lịch một chút với công việc trước khi định cư ở Oregon. Tôi cũng giúp quản lý bất động sản cho thuê nghỉ dưỡng trong khu vực để có thêm thu nhập.
Bạn bao nhiêu tuổi? 26
Bạn sống ở thành phố và tiểu bang nào? Tôi vừa chuyển đến Salem, Oregon.
Mức lương hàng năm của bạn là bao nhiêu, nếu bạn có? Mức lương cơ bản của tôi là 45.000 USD. Với việc thu hoạch ngoài giờ và các công việc lặt vặt khác, tôi có thể nói tổng thu nhập của tôi là khoảng 55.000 USD.
Một tờ tiền lương sau thuế là bao nhiêu? $1,381
Bạn được trả tiền thường xuyên như thế nào? (ví dụ hàng tuần) Hai lần một tháng
Bạn có bao nhiêu tiền trong tài khoản tiết kiệm? 10.000 USD
Chi phí cố định hàng tháng gần đúng của bạn ngoài thực phẩm là bao nhiêu? (tức là tiền thuê nhà, đăng ký, hóa đơn) Khoảng 1.700 USD
Chế độ ăn kiêng
Bạn có tuân theo một chế độ ăn kiêng nhất định hoặc có những hạn chế về chế độ ăn uống? Không có gì cả.
Các mặt hàng tạp hóa chủ yếu bạn luôn mua, nếu có là gì? Tôi xem qua món Cà tím phết tỏi với ớt đỏ ngọt của Trader Joe với tốc độ đáng báo động. Tôi luôn có một vòng xoay pho mát khá tốt cho sức khỏe trong tủ lạnh của mình; thông thường bạn có thể mong đợi tìm thấy bốn đến sáu miếng pho mát trong tủ lạnh của tôi. Tôi nghĩ kỷ lục của tôi là 8.
Bạn có thường xuyên đi ăn ngoài so với nấu ăn ở nhà trong một tuần không? Tôi thường đi ra ngoài/đặt hàng mỗi tuần một lần.
Bạn có thường xuyên đi ăn tối trong một tuần khi lớn lên không? Cứ hai tuần một lần hoặc lâu hơn. Tôi lớn lên ở một ngôi làng ở Anh nên lựa chọn ăn uống chỉ giới hạn ở hai quán cà phê, một cửa hàng đồ ăn Trung Quốc mang đi, một cửa hàng bán cá và khoai tây chiên và một nhà hàng Ấn Độ (chúng tôi đã ăn ở đó RẤT NHIỀU). Khi tôi lớn hơn, chúng tôi chuyển đến một ngôi làng nhỏ hơn có năm quán rượu cách đó năm phút lái xe, vì vậy chúng tôi thường xuyên đến đó.
Bao lâu một lần trong một tuần cha mẹ hoặc người giám hộ của bạn nấu ăn ở nhà? Hầu hết các đêm chúng tôi đều có bữa ăn do gia đình nấu. Chúng tôi có au pair nên họ thường nấu ăn cho chúng tôi vào các tối trong tuần; điều này có nghĩa là chúng tôi phải thử đồ ăn từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Mẹ tôi là một đầu bếp giỏi và sẽ nấu ăn vào cuối tuần. Cô ấy sống ở Pháp nhiều năm (nơi tôi và anh trai tôi sinh ra) và học nấu ăn ở đó. Tôi luôn là bếp phó của cô ấy trong bếp; Tôi yêu (và vẫn thích) khoảng thời gian gắn kết đó với cô ấy.
Các khoản chi phí
- Tổng số tuần: $136,70
- Tổng số nhà hàng và quán cà phê: $28,48
- Tổng số hàng tạp hóa: $108,22
- Bữa ăn hoặc món mua đắt nhất: Bữa tối mang đi từ Thai Orchid, $22,50
- Bữa ăn hoặc mua sắm ít tốn kém nhất: Muối biển Morton, 1,59 USD
- Số bữa ăn nhà hàng, café: 2
- Số lần đi mua hàng tạp hóa: 2
nhật ký
Thứ hai
Một ít phô mai mozzarella tan chảy thành quả bí ấm áp, vì vậy tôi tìm ra những miếng ngon tuyệt vời đó và suy ngẫm về những câu hỏi lớn của cuộc sống, chẳng hạn như, “Tại sao phô mai tan chảy lại ngon hơn nhiều so với phô mai đặc?”
