Tôi cần lời khuyên về món nướng của chuyên gia

VÀO TUẦN NÀY tập của Bữa tối SOSgiám đốc nhà bếp thử nghiệm và người dẫn chương trình Chris Morocco cùng với chuyên gia về thịt bò Dave Yasuda của Snake River Farms và người dẫn chương trình pitmaster từng đoạt giải thưởng Tuffy Stone để giúp người gọi Jon thành thạo nghệ thuật nấu […]

Những chiếc túi du lịch tốt nhất để đựng quà lưu niệm có thể ăn được của bạn

Tôi đã đi du lịch nước ngoài rất nhiều và kết quả là tôi quyết định không tin vào những món quà lưu niệm không ăn được. Tôi muốn những người thân yêu của mình thực sự thích những món quà lưu niệm mà tôi mang về, và tôi nhận thấy rằng chả cá đựng […]

Nhà hóa học rượu 26 tuổi ăn gì với 55 nghìn đô la ở Salem, Oregon

Chào mừng bạn đến với The Receipt, một loạt tài liệu ghi lại cách độc giả Bon Appétit ăn uống và số tiền họ chi tiêu cho việc đó. Mỗi nhật ký thực phẩm theo dõi một tuần chi tiêu của một độc giả ẩn danh liên quan đến cửa hàng tạp hóa, bữa ăn […]

Tacos thuần chay và nhiều công thức nấu ăn ngon hơn cho tháng 6

Xin chào, chào mừng (trở lại) với Kế hoạch Thực phẩm Cảm thấy Tốt. Chúng tôi rất vui vì bạn ở đây. Bon Appétit đã ra mắt loạt bài này vào đầu năm 2018 và ngay từ đầu, nó đã trở thành một cách yêu thích để độc giả và biên tập viên của chúng […]

Công thức Tacos thuần chay | Chúc ngon miệng

Những chiếc bánh taco thuần chay dễ làm này từ Kế hoạch Thực phẩm Cảm thấy Tốt của chúng tôi khiến bạn hài lòng một cách đáng ngạc nhiên, tất cả là nhờ một thành phần bị đánh giá thấp—những lọn tóc đậu nành. Khó nắm bắt trong các cửa hàng nhưng có sẵn trực […]

Công thức Cocktail Manhattan | Chúc ngon miệng

Một công thức cocktail cổ điển ở Manhattan không có nhiều thứ và cũng không nên. Đó là một thức uống đơn giản, đơn giản, cổ điển, bao gồm hai phần rượu whisky, một phần rượu vermouth và một ít vị đắng thơm. Nhưng điều đó không phải luôn luôn như vậy. “Các công thức […]

Cha tôi sắp chết. Bắp cải tôi tìm thấy trong tủ lạnh của anh ấy đã giữ cho trí nhớ của anh ấy vẫn sống động

Bắp cải tím tượng trưng cho tính chất trần tục, khô khan của cha tôi, tình yêu thiên nhiên và việc làm vườn của ông. Thêm vào đó, nét Do Thái cố hữu đã tạo nên sự hiện diện của loại rau này trong rất nhiều món ăn của người di cư Đông Âu. Bắp […]

Tại sao những thực khách này lại để lại những lời khuyên nhỏ

Kadesh Swanson có một quy tắc tại các nhà hàng ngồi: Anh ấy tip 10%. Đó là một nửa mức bình thường (ít nhất là 20% ngày nay), nhưng đó là điều anh ấy luôn làm. Anh ấy nói: “Nếu các máy chủ muốn nhiều hơn thì họ nên nỗ lực tương tự như tôi […]