Khi đến một trong những nhà hàng pizza thời thượng, nổi tiếng nhất Chicago vào một buổi tối thứ Sáu náo nhiệt, tôi và người hẹn hò đi thẳng đến hai ghế cuối cùng ở quầy bar. Tôi mò mẫm dưới quầy đá cẩm thạch để tìm kiếm một cái móc cho túi đeo hông của mình một cách vô ích. Tôi hừ một tiếng và treo chiếc túi của mình lên đầu gối, nhưng nó tuột ra. Phần còn lại của bữa ăn là trò chơi Tetris, với túi, bình uống nước và đĩa đổi vị trí trong một nỗ lực không ngừng nghỉ để không vượt qua ranh giới vô hình ngăn cách không gian của tôi với quán ăn bên cạnh. Suy cho cùng, ở quán bar có những quy tắc bất thành văn về nghi thức.
Việc lắp đặt một vài móc dưới thanh có vẻ như là một lựa chọn thiết kế có tầm nâng thấp cho nhà hàng, quán bar hoặc quán cà phê. Vậy tại sao những người đóng túi thường thấy mình treo chúng khỏi phần phụ của chính mình — hoặc tệ hơn là thả chúng vào vùng liên kết tối, dính giữa thanh để chân và tường?
Có thể người chủ không thích vẻ ngoài của chúng hoặc lo lắng rằng những chiếc ví và ba lô nhét quá nhiều sẽ làm chúng rách ra. Nicole Alexander, nhà thiết kế chính và người sáng lập công ty thiết kế nội thất Siren Betty Design, bác bỏ lý thuyết cấu trúc.
Cô nói: “Không có lý do gì khác ngoài tính thẩm mỹ hoặc việc những chiếc móc bị lãng quên. Tôi tự hỏi liệu có người chủ đãng trí nào như vậy được xác định là nữ hay không; Alexander không chiều chuộng tôi.
Móc thanh có phổ biến hơn ở những nơi lạnh hơn những nơi ấm áp không? Cảm thấy đủ hợp lý khi mong đợi những chiếc móc treo dưới quầy ở Chicago — với mùa đông khủng khiếp của chúng ta cần có khăn quàng cổ và lớp cách nhiệt — khiến tôi trở nên khoa trương khi không thể tìm thấy. Nhà máy rượu vang Urban Forage ở phía bắc Minneapolis đã đi xa hơn khi nhắc nhở khách hàng về chiếc áo khoác dưới thanh và móc túi “tinh tế” nhưng “mạnh mẽ” trong một mục blog trên trang web của họ vào tháng 1 năm 2019.
Trả lời một cuộc thăm dò không chính thức mà tôi thực hiện trên mạng xã hội, một nhà báo trong ngành đồ uống ở New York đã đồng ý rằng sẽ dễ nhận thấy hơn khi các quán bar và nhà hàng trong thành phố không có tính năng hấp dẫn. Ông cho biết người dân New York thậm chí còn mong đợi các cửa hàng sạc điện thoại dưới quầy. (Ưu tiên!) Một giám đốc tiếp thị ở Balmier Raleigh, NC cho biết cô ấy chưa bao giờ gặp khó khăn khi tìm kiếm những chiếc móc dưới quầy. Tương tự như vậy, một nhà văn du lịch ở Miami sôi động, nóng bỏng đã ca ngợi sự phổ biến của móc câu ở quán bar. (Họ cũng nhận thấy một xu hướng hiếu khách khác là giỏ đựng túi xách dưới ghế đang xuất hiện tại các nhà hàng sang trọng.)
Quá nhiều cho lý thuyết khu vực của tôi.
Một nhà làm phim và nhà sản xuất ở Brooklyn đã quan sát thấy rằng những khớp nối mới hơn có vẻ dễ có móc câu hơn những khớp nối cũ; một số cư dân New Orleans đã đồng ý. Một người nói thêm rằng móc câu đặc biệt hiếm ở Khu phố Pháp đông khách du lịch, nơi khách hàng có xu hướng “lộn xộn hơn”, tức là có xu hướng để quên một chiếc túi trên móc dưới quầy bar.
Một số nơi, chẳng hạn như quán cà phê, có thể cố tình bỏ móc để khách không nán lại – chẳng hạn như treo biển “cấm máy tính xách tay” trên cửa. Có phải tiệm pizza không móc, thời thượng đang muốn nói với tôi điều gì không?
Tôi treo túi lên đầu gối lần nữa để nhường chỗ cho quầy bar, nhưng nó rơi xuống. Khi tôi với tay lấy nó, cánh tay của tôi vô tình sượt qua đùi ngoài của người hàng xóm, vi phạm quy tắc bất thành văn lớn nhất về chỗ ngồi trong quán bar. Tôi đoán tôi nên bắt đầu mang theo một trong những chiếc móc ví di động đó. Tôi hy vọng tôi có chỗ cho nó trong túi của mình.