VÀO TUẦN NÀY tập phim của Bữa tối SOSGiám đốc bếp thử nghiệm và người dẫn chương trình Chris Morocco cùng biên tập viên bếp thử nghiệm Kendra Vaculin sẽ cùng nhau đưa ra ý tưởng để làm cho bữa trưa tại nhà trở nên thú vị hơn cho người gọi đến là Kaitlin.
Kaitlin và chồng cô là nhà khoa học thực phẩm, và trong khi họ dành cả ngày để suy nghĩ về hương vị, họ đã gặp phải một bức tường khi nói đến sự sáng tạo với bữa trưa làm việc tại nhà của họ. Chris đã nhờ đến sự giúp đỡ của Kendra, người có rất nhiều điều để nói về nghệ thuật làm một bữa trưa ngon miệng nhưng hiệu quả tại nhà. Kendra thích kết hợp tất cả các nguyên liệu trong tủ lạnh của mình để làm một điều gì đó tốt đẹp cho bản thân vào giữa ngày—một chút gà nướng ở đây, một chút ngũ cốc nấu chín còn thừa ở đây và vài thìa nước sốt cuối cùng.
Gợi ý đầu tiên của Kendra là Salad cá hồi Niçoise này, bao gồm tất cả các thành phần thường thấy như trứng luộc chín, khoai tây luộc và đậu xanh chần, cùng với phi lê cá hồi. Điểm tuyệt vời nhất của công thức này là ngày đầu tiên các thành phần có thể sống cùng nhau như salad, nhưng những ngày tiếp theo bạn có thể tái sử dụng chúng. Trứng có thể trở thành Egg Salad Tartines, khoai tây có thể biến thành Salad khoai tây với sốt mù tạt và cải xoong, và cá hồi là sự bổ sung hoàn hảo cho những chiếc bánh cuộn thủ công DIY này. Kendra khuyên bạn nên bảo quản tất cả các thành phần còn lại trong các hộp đựng riêng biệt để giữ chúng tươi và sẵn sàng tái sử dụng.
Chris cũng muốn Kaitlin tìm lại tình yêu với đậu gà (cô ấy thừa nhận rằng cô ấy thấy chúng rất nhàm chán). Anh ấy gợi ý công thức này cho món đậu gà thảo mộc, mà Kaitlin có thể cho vào sữa chua, làm giòn và ăn kèm với một ít trứng chiên, hoặc cho vào salad. Hãy lắng nghe ngay để biết Kaitlin làm gì cho bữa trưa và liệu cô ấy có thể vượt qua được tình trạng chán ăn vào giờ ăn trưa với sự giúp đỡ của Chris và Kendra không.
