Nếu bạn chưa thấy giải pháp lưu trữ hoặc sắp xếp nào, hãy yên tâm rằng Yamazaki Home có thể đang thực hiện. Thương hiệu Nhật Bản này đã có hơn một thế kỷ tuổi, nhưng trong vài năm qua, sự hiện diện của thương hiệu này đã tăng lên đáng kể tại Hoa Kỳ. Và nhiều người trong chúng tôi tại văn phòng Bon Appétit đã trở thành người hâm mộ lớn của Yamazaki Home và sự tập trung của thương hiệu này vào không gian sống nhỏ. Nhà bếp của chúng tôi tràn ngập các thiết bị, sách dạy nấu ăn và nguyên liệu mới, khiến cho các giải pháp sắp xếp có ý thức về không gian trở thành điều bắt buộc.
Yamazaki Home có rất nhiều sản phẩm như vậy—có lẽ là quá nhiều. Dòng sản phẩm này rất lớn và bao phủ mọi phòng trong nhà. Thành thật mà nói, nó nhiều hơn bất kỳ ai có thể hoặc nên phải trải qua, vì vậy chúng tôi đã xem qua danh mục và điều tra phòng trưng bày để tìm những sản phẩm giải quyết trực tiếp nhất nhu cầu sắp xếp của chúng tôi để tạo ra danh sách các khuyến nghị mà chúng tôi nghĩ có thể thực sự tạo ra sự khác biệt trong việc sắp xếp nhà bếp của bạn. Ngay cả với những điểm kỳ quặc và khuyết điểm nhỏ, chúng chắc chắn đã tạo ra sự khác biệt trong nhà bếp của chúng tôi. Một điều cần lưu ý: nhiều sản phẩm trong số này có bản chất linh hoạt và chúng tôi luôn ghi nhớ điều đó khi đánh giá từng sản phẩm, chú ý đến cách những sản phẩm này có thể hữu ích ở mọi ngóc ngách trong nhà.
Hộp đựng bánh mì dọc
Nội dung tóm tắt
Hộp đựng bánh mì thẳng đứng về cơ bản đóng vai trò như một phần mở rộng của tủ bếp nhà tôi. Là một người không có tủ đựng thức ăn riêng, đây đã trở thành nơi tôi thường đến để cất giữ bất kỳ túi đồ ăn nhẹ nào đã mở, sô cô la và kẹo được đóng gói riêng lẻ, và vâng, cả bánh mì nữa. Tôi thích nó vì một vài lý do: Kệ bên trong giúp tôi sắp xếp đồ đạc bên trong, lớp hoàn thiện màu trắng và tay cầm bằng gỗ trông tuyệt vời trong bếp của tôi, và nó có một nắp nam châm *vô cùng* thỏa mãn. Nó đã giành được một vị trí cố định trên ô vuông nhỏ trên mặt bàn bếp bên phải bếp của tôi—một vị trí khá vô dụng đối với bất kỳ thứ gì khác ngoài việc lưu trữ đồ gia dụng hoặc đồ lộn xộn—nhưng tôi có thể thấy nó cũng phù hợp để đặt trong phòng tắm hoặc trên bàn làm việc hoặc bàn trang điểm trong phòng ngủ. —Alaina Chou, nhà sản xuất thương mại
Giá để đĩa
Giá để đĩa của Yamazaki đã giúp tôi giải quyết một vấn đề rất cụ thể mà tôi luôn đau đầu mỗi ngày. Trước khi sở hữu giá để đĩa này, tôi chỉ đơn giản là cất đĩa của mình, từ nhiều bộ khác nhau, nhiều kích cỡ khác nhau, thành từng chồng trong tủ. Lý tưởng nhất là (sau một trong những lần dọn dẹp hàng tháng của tôi), đĩa sẽ được xếp thành từng chồng riêng biệt trong tủ. Nhưng việc phải với tay và sắp xếp lại các chồng liên tục. Tôi thường trở nên lười biếng khi cất bát đĩa và kết thúc bằng một đống đĩa nhỏ và lớn không chắc chắn, lung lay. Tôi phải xếp chồng và xếp lại đống đó để có được thứ mình muốn.
Giá để đĩa này đã thay đổi tất cả. Nó có ba ngăn, vì vậy bạn có thể để các bộ đĩa khác nhau tách biệt với nhau. Nó chứa cả đĩa ăn tối lớn hơn và đĩa salad nhỏ hơn và cất chúng theo chiều dọc, treo giữa hai thanh bọc silicon khiến chúng có cảm giác rất an toàn. Vì đĩa được phân chia theo loại, nên rất dễ dàng để lấy chính xác đĩa bạn cần một cách nhanh chóng mà không làm xáo trộn các đĩa khác theo bất kỳ cách nào. Tủ của tôi đã trở nên ngăn nắp hơn rất nhiều và vì đồ của Yamazaki trông bóng bẩy và tối giản, nên tôi cũng thấy ổn khi cất giá để đĩa này trên kệ mở. —Emily Johnson, giám đốc thương mại
Kệ nâng
Trước khi những chiếc kệ nâng này xuất hiện trong cuộc sống của tôi, tôi đã phải đối phó với một tủ đựng thức ăn tràn ngập, khiến những hộp đựng mì ống và túi đựng bánh quy bắn vào mặt tôi mỗi khi tôi mở cửa. Tôi sẽ nhét mọi thứ vào một cách bừa bãi, không nghĩ đến thứ tự; tôi chỉ cần sắp xếp chúng cho vừa. Những chiếc kệ nâng giúp tôi thiết lập trật tự. Tủ đựng thức ăn của tôi có ba ngăn—và vì một lý do nào đó, ngăn đầu tiên và ngăn cuối cùng lại cao hơn ngăn giữa. Với hai chiếc kệ nâng này, tôi có thể tận dụng chiều cao đó và tạo thêm không gian để cất đồ ăn nhẹ và đồ hộp hoặc đóng hộp để tôi không bị đập vào mặt mỗi khi muốn làm món mac và phô mai. —Megan Wahn, biên tập viên cộng tác
Bậc bếp mở rộng
Những thanh nâng này hoạt động khá giống với những thanh nâng ở trên, nhưng điểm khác biệt chính là bạn có thể điều chỉnh độ dài của chúng. Khả năng mở rộng rất hữu ích khi cố gắng để vừa số cốc cà phê đủ cho ba người trong căn hộ của tôi. Thay vì xếp chồng chúng một cách bấp bênh như những con búp bê Nga không vừa vặn, chúng tôi có thể tận dụng một chút không gian thẳng đứng chưa sử dụng để cất giữ chúng một cách an toàn—không cần phải xếp chồng. Ban đầu, tôi lo lắng về giới hạn trọng lượng, nhưng kệ đã dễ dàng sắp xếp cốc của chúng tôi. —Điện thoại di động
Container lưu trữ
Bộ ba ngăn kéo đựng đồ này siêu dễ thương, và tôi thích rằng chúng có nhãn riêng. Nhưng tôi thấy kích thước hơi kỳ lạ: quá lớn để đựng gia vị và hơi nhỏ để đựng bột mì và đường. Chúng chứa được 22 ounce, chỉ bằng khoảng một phần tư túi bột mì. Cuối cùng, tôi đã sử dụng các ngăn kéo để đựng các mẻ granola tự làm, và thật tiện lợi khi kéo hộp đựng ra bằng tay cầm và sử dụng muỗng nhỏ đi kèm để rắc granola lên trái cây và sữa chua. Tôi cũng sử dụng chúng để đựng trái cây sấy khô và các loại hạt. Đó là một bộ bát ăn sáng nhỏ gọn thỏa mãn. —EJ
Xe đẩy lưu trữ mỏng
Là một người thường xuyên tổ chức tiệc tối, tôi thấy mình là chủ sở hữu miễn cưỡng của quá nhiều chai rượu hỗn hợp trong nhiều năm. Tôi hy vọng xe đẩy lưu trữ mỏng của Yamazaki có thể là một giải pháp tiết kiệm không gian (và trông sang trọng), và cho đến nay tôi cho rằng nó đạt 8/10 điểm như một xe đẩy đồ uống tạm thời. Tôi thích độ mỏng của nó (do đó có tên như vậy) và nó nằm ngay cạnh tủ lạnh mini của tôi. Nhiều tầng cũng có nghĩa là tôi có thể cất một lượng rượu kha khá vào đó. Nhược điểm duy nhất là nó không cung cấp đủ khoảng trống cho những chai đặc biệt cao. —Máy chủ
Miếng bọt biển và giá đỡ chai
Là người cất xà phòng rửa chén và rửa tay trực tiếp trên bệ bếp, giá đựng bọt biển và chai Yamazaki đã thay đổi cuộc chơi đối với tôi. Không còn chai lọ bị đổ hay miếng bọt biển bị thất lạc nữa: Giờ đây, tất cả các vật dụng rửa chén thiết yếu của tôi đều có một chỗ. Khung thép mở và vòi nghiêng bên dưới giá đựng đảm bảo bất kỳ giọt nước nhỏ nào cũng chảy thẳng vào bồn rửa, điều đó có nghĩa là tôi có thể tạm biệt những vũng nước (không thể tránh khỏi) bắn tung tóe sau bồn rửa của mình. —Máy chủ
Thùng rác lăn
Thùng rác này đơn giản, hiệu quả, kín khí và nhẹ, đó thực sự là tất cả những gì tôi có thể yêu cầu ở nó. Đây là một lựa chọn vệ sinh hơn nhiều so với thùng rác mở mà tôi để dưới bồn rửa, nhưng tôi phải nói rằng việc phải mở nắp bằng tay mỗi lần sử dụng khiến tôi không coi đây là thùng rác chính trong bếp. Vì nó kín khí nên có thể cần nhiều lực và sự phối hợp hơn để mở so với khi tôi đang trong chế độ hỗn loạn vào bữa tối trong tuần. Thay vào đó, tôi đã sử dụng nó như một thùng tái chế, một vai trò mà nó đã thực hiện khá tốt cho đến nay. Nó có một vòng thép không gỉ tiện dụng ở phía trên giúp giữ cho túi đựng rác không bị xê dịch và giúp việc thay thế chúng trở nên dễ dàng. —Máy chủ
Ngăn kéo mặt bàn có kệ kéo ra
Tôi mới chuyển từ nhà sang căn hộ và thách thức lớn nhất là phải nhét hết đồ đạc vào một căn bếp nhỏ hơn. Vì vậy, tôi thực sự phấn khích khi nhìn thấy ngăn kéo bằng thép trên mặt bàn này, hứa hẹn sẽ cung cấp thêm không gian để cất đồ dùng của tôi đồng thời cũng là bệ để đặt lò nướng trên mặt bàn cồng kềnh nhưng yêu thích của tôi. Thực tế là tôi phấn khích đến nỗi tôi không đo đạc gì cả và không nhận ra cho đến khi hộp Yamazaki được giao đến tận cửa rằng lò nướng của tôi rộng hơn ngăn kéo khoảng bốn inch. Nhưng không phải là hết hy vọng, vì hóa ra nó lại là bệ hoàn hảo cho máy in Canon nhỏ gọn của tôi. Bây giờ tôi cất giấy in và các đồ dùng văn phòng khác trong ngăn kéo, và tôi kéo ngăn nhỏ ra khi in các tài liệu nhiều trang để phòng trường hợp bất kỳ trang nào bị bay (điều mà chúng thường xảy ra với máy in giá rẻ này). —Emily Farris, biên tập viên cao cấp
Kệ gia vị ngăn kéo trượt Yamazaki Tower
Tủ bếp mới của tôi rộng rãi, nhưng cách bố trí thì kỳ cục; không gian này chắc chắn không phải do một người nấu ăn nhiều thiết kế. Tôi hy vọng ngăn kéo thẳng đứng thanh mảnh này sẽ giúp tôi dễ dàng cất dầu và gia vị gần bếp nấu, nhưng tôi không có nhiều không gian trên bức tường đó và đó chỉ có thể là ngăn kéo này hoặc máy làm đá viên của tôi. Tôi đã đưa ra quyết định của mình (máy làm đá, thật tuyệt) và vì điều này thực sự không hiệu quả ở bất kỳ nơi nào khác (nó chỉ cảm thấy lớn hơn nhiều so với tôi nghĩ), nên tôi đã sử dụng lại nó ở nơi khác. Bây giờ, tôi có hai tầng lưu trữ — và một nơi mới cho nắp nồi của tôi — trong tủ dưới mỏng mà tôi sử dụng để đựng chảo nướng, giá làm mát và vỉ nướng gang của mình. Tiết lộ đầy đủ: Cuối cùng tôi đã bỏ ngăn kéo và chỉ sử dụng nó như một bệ đỡ thực sự cao. —EF
Hộp đựng bánh mì kèm thớt
Tôi đã sử dụng hộp đựng bánh mì này trong nhiều tháng và với tư cách là một hộp đựng bánh mì, nó là tất cả những gì tôi muốn: có thể đựng nhiều ổ bánh mì hoặc hỗn hợp bánh mì và bánh bao, trông đẹp mắt trên quầy, giữ mọi thứ không bị mốc trong thời gian dài ẩm ướt và có cảm giác khá bền. Điều duy nhất hơi đáng tiếc là nắp thớt. Nó quá nhỏ và nhẹ nên không hiệu quả lắm trong việc cắt những gì hộp đựng. Ngoài ra, còn thấy vết dao, vì vậy sử dụng quá nhiều sẽ làm giảm đáng kể tính thẩm mỹ. Tuy nhiên, nếu bạn hài lòng với việc có một nắp hộp đựng bánh mì chỉ đơn giản là nắp hộp đựng bánh mì, thì đây là một sự bổ sung tuyệt vời cho nhà bếp. —Noah Kaufman, biên tập viên cao cấp
Hộp đựng rau xếp chồng
Là một người đôi khi gặp khó khăn trong việc tìm kiếm mọi thứ mình đã mua, các ngăn chia di động trong những hộp lưu trữ này đã trở thành một điểm cộng thực sự về mặt lưu trữ. Tôi có thể dễ dàng giữ hành tây lớn của mình tách biệt hoàn toàn với tỏi, hẹ và gừng, điều đó có nghĩa là chúng không bao giờ bị thất lạc trong một đống Vidalias hoặc hành tây vàng. —NK
Tổ chức nắp có thể điều chỉnh
Tôi đã từng sử dụng giá để nắp trước đây và từng cái một đều khiến tôi khó chịu vì nồi và chảo của tôi đến từ các thương hiệu khác nhau với hình dạng nắp khác nhau. Điều đó có nghĩa là, trong khi tôi có thể lắp vừa nắp vào nồi nấu mì ống của mình, thì chảo sốt All-Clad và lò nướng Staub của tôi lại là những nguyên nhân vô vọng trong cách bố trí cố định của những giá để nắp không được nêu tên đó. Vì tôi có thể điều chỉnh từng phần của Yamazaki nên tôi có thể giữ mọi thứ tôi có gọn gàng và ngăn nắp. —NK
Máy sấy chai có thể thu gọn
Xem xét sản phẩm này đơn giản như thế nào, sự thay đổi mà nó tạo ra trong bộ sấy bát đĩa của tôi là rất đáng kể. Được thiết kế để sấy ngược chai nước, nó cũng rất tuyệt vời cho bát nhỏ, lọ và túi hút chân không tái sử dụng. Bạn cũng có thể đặt nắp và thớt giữa các chấu của nó. Về cơ bản, nó chỉ là hai miếng kim loại hình chữ U có bản lề ở phía dưới, dựng đứng khi bạn cần sử dụng và có thể dễ dàng gấp lại, thu gọn và cất vào ngăn kéo khi bạn không cần đến. Tuy nhiên, thành thật mà nói, không bao giờ có lúc nào tôi không sử dụng nó. —Wilder Davies, biên tập viên
Đĩa đựng bơ hút chân không
Lúc đầu, tôi hơi nghi ngờ về hộp đựng bơ này vì nó không tạo ra lớp chân không như hộp Zwilling Fresh and Save. Chiếc hộp nhỏ màu trắng này có một thanh cao su nhỏ mà bạn ấn vào phía trên để bắt đầu đóng kín. Nó giúp giữ bơ và phô mai trong tủ lạnh của tôi tươi lâu hơn so với khi tôi không đóng kín chúng. Trên thực tế, tôi thấy lớp niêm phong kín khí của hộp đựng này rất tuyệt để bảo quản phô mai có mùi hôi mà bạn không muốn chúng bay khắp tủ lạnh. Tôi cũng dùng nó làm hộp đựng mang đi đựng cà rốt và dưa chuột. Khi đậy kín, nắp hộp đóng chặt đáng kể, không bị rò rỉ. Các hộp đựng cũng xếp chồng lên nhau theo cách mô-đun ấn tượng, giống như thứ gì đó trong Svalbard Seed Vault. Nhìn chung, chúng có thể so sánh thuận lợi với các hộp đựng bằng nhựa mà tôi thường tin dùng và hữu ích cho nhiều mục đích hơn là chỉ đựng bơ. —Ổ đĩa
