Máy làm đá để bàn tốt nhất cho các loại cocktail ưa thích và đồ uống ướp lạnh

Kích thước: 10″ WX 17″ D x 17″ H
Sản xuất nước đá: Lên tới 44 pound đá viên trong 24 giờ

Nếu bạn muốn tiết kiệm nhiều tiền hơn nữa, bạn có thể mua phiên bản nhỏ hơn (theo ý kiến ​​​​của tôi, kém đẹp mắt hơn một chút) của máy làm đá viên Newair. Chiếc máy này mở ra phía trên và giống với những chiếc máy làm đá hình viên đạn rẻ tiền hơn, nhưng nó vẫn tạo ra đá viên dạng viên giòn của Newair.

Máy làm đá để bàn Newair 26-Pound Nugget

Kích thước: 11.3″ WX 8.7″ D x 12.7″ H
Sản xuất nước đá: Lên tới 26 pound đá trong 24 giờ


Cần mua gì nếu bạn chỉ cần thêm nhiều đá: Mua một máy làm đá hình viên đạn

Một điều thú vị mà tôi học được khi đi sâu vào thế giới máy làm đá đặt trên mặt bàn: Nếu bạn không mua một chiếc máy làm đá đặc biệt để làm đá cốm hoặc đá viên trong thì những thứ còn lại đều khá giống nhau. Chúng đều là những máy làm đá viên đạn nhỏ gọn có khả năng làm đá giống nhau, kiểu dáng thân máy gần như giống hệt nhau và tất cả đều có giá dưới 200 USD—và thường dưới 100 USD.

Đây là những máy làm đá thực sự có thể di động: đủ nhỏ và nhẹ để mang theo trong ô tô cho một ngày cuối tuần bên hồ và cất trong tủ cho đến bữa tiệc tiếp theo của bạn. Chúng cũng hoạt động nhanh chóng bằng cách đóng băng nước xung quanh các ngạnh kim loại nhỏ và có thể bắt đầu tạo ra những viên đá hình viên đạn trong vòng 10 phút sau khi thiết lập.

Mặc dù băng đạn, thường lớn hơn một chút, ít đối xứng hơn và hơi cứng hơn đá viên, chưa bao giờ nhận được sự tán dương trực tuyến về loại đá sau, nhưng nó khá mềm và dai so với những gì bạn nhận được từ khay đá vì nó được làm nhanh và không bị đông cứng. Vì vậy, nếu bạn chỉ muốn đảm bảo luôn có đủ đá để làm lạnh đồ uống của mình và không kén chọn loại đá, thì những máy này đều giống nhau đến mức bạn thực sự chỉ cần chọn một loại dựa trên màu sắc hoặc thành phẩm . Điều đó nói lên rằng, tất cả chúng đều có kích thước hơi khác nhau (tất cả đều được ghi chú bên dưới), vì vậy nếu bạn quá thiếu không gian, hãy chọn Newair, loại nhỏ nhất trong ba loại được đề xuất bên dưới.

Máy làm đá nhỏ gọn Frigidaire

Xét về kích thước, chiếc máy này của Frigidaire cho phép bạn kiểm tra xem mình có bao nhiêu đá thông qua một cánh cửa trong suốt phía trên máy. Thật dễ sử dụng và dễ làm sạch; bạn chỉ cần tháo phích cắm dưới đáy máy để xả và súc rửa bình chứa nước.

Máy làm đá nhỏ gọn Frigidaire bằng thép không gỉ

Kích thước: 11” R x 17,8” D x 14,9” H
Sản xuất nước đá: Lên tới 26 pound đá trong 24 giờ

Máy làm đá để bàn di động Newair

Nếu bạn chỉ muốn chiếc máy làm đá đặt trên mặt bàn nhỏ gọn nhất, hãy chọn chiếc máy làm đá viên đạn này của Newair, đây là chiếc máy nhỏ nhất mà tôi đã thử nghiệm. Nó có kích thước 8,74” x 12,32” và chỉ cao hơn 1 foot.

Máy làm đá để bàn di động Newair

Kích thước: 8,74” R x 12,32” D x 12,6” H
Khả năng sản xuất nước đá: Lên tới 26 pound đá trong 24 giờ

Máy làm đá để bàn điện cầm tay tự động Igloo

Đây là máy làm đá viên đạn lớn nhất trong số ba máy làm đá viên đạn mà tôi đã thử nghiệm, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy làm đá đặt trên mặt bàn giá cả phải chăng với một chút tinh tế kiểu cổ điển, bạn có thể thích chiếc máy làm đá viên đạn kiểu cổ điển này của Igloo.

Máy làm đá để bàn điện cầm tay tự động Igloo

Kích thước: 12,25″ rộng, 17,25″ D và 14,75″ H
Khả năng sản xuất nước đá: Lên tới 26 pound đá trong 24 giờ


Có máy làm đá trong suốt nào tốt không?

Những viên đá trong suốt bạn có được trong các quán bar và nhà hàng sang trọng thường đến từ những chiếc máy khổng lồ, cực kỳ đắt tiền như Clinebells. Bất cứ thứ gì bạn có ở nhà sẽ có chất lượng thấp hơn so với thứ đó, nhưng bạn có thể cân nhắc chiếc máy làm đá trong suốt nhỏ gọn hơn này của Newair. Tất cả các máy làm đá trong đều hoạt động bằng cách tạo các viên đá thành từng lớp để ngăn bọt khí. Những bong bóng đó là nguyên nhân làm cho các loại băng khác bị đục nhưng cũng có thể nhai được. Vì vậy, đá trong, tuy đẹp nhưng không thú vị (hoặc an toàn) để nhai như đá viên hoặc đá viên đạn. Nhưng nếu bạn quan tâm đến tính thẩm mỹ hơn là kết cấu, tôi nghĩ độ trong của đá từ máy làm đá viên trong suốt của Newair (trước đây gọi là Luma Comfort) là khá tốt.

Máy làm đá trong suốt để bàn di động Newair

Kích thước: 12,25″ rộng, 17,25″ D và 14,75″ H
Khả năng sản xuất nước đá: Lên tới 45 pound đá trong 24 giờ


Bạn có nên quan tâm đến việc máy làm đá của bạn có thể sản xuất bao nhiêu pound đá không?

Nếu bạn đã xem qua các máy làm đá đặt trên bàn, bạn có thể nhận thấy rằng mỗi mô tả sản phẩm đều tuyên bố số pound đá mà máy có thể tạo ra. Trừ khi bạn đang cố gắng giữ lạnh thi thể hoặc bạn đã biến phòng ngủ trống của mình thành nơi say sưa, bạn không cần phải lo lắng về con số này. Đó là bởi vì tất cả những gì nó cho bạn biết là cái máy có thể, về mặt lý thuyết, sản xuất trong 24 giờ. Và kiểu sản xuất đá đó chỉ có thể thực hiện được nếu bạn làm trống hoàn toàn máy ngay khi mẻ đá đã sẵn sàng và đảm bảo ngăn chứa nước liên tục được đổ đầy. Khả năng bạn sẽ phải bận tâm với tất cả những điều đó về cơ bản là bằng không, vì vậy sẽ không thành vấn đề nếu bạn có máy làm đá 24 pound hay máy làm đá 26 pound.


Cách chúng tôi lựa chọn và thử nghiệm máy làm đá để bàn

Ở đây tôi chủ yếu tập trung vào hai loại máy làm đá để bàn phổ biến nhất: máy làm đá viên và máy làm đá viên đạn. Về mặt tài chính, điều đó có nghĩa là máy làm đá đắt tiền và máy làm đá rẻ tiền — bởi vì loại đá bạn nhận được từ máy làm đá đặt trên bàn có liên quan trực tiếp đến số tiền bạn sẵn sàng chi tiêu. Và sau khi thử nghiệm kỹ lưỡng các máy làm đá cho Epicurious vào năm 2023, tôi biết được rằng mặc dù hầu hết các máy làm đá viên đạn đều được tạo ra gần như cũng vậy bằng nhau (xem thêm ở bên dưới), điều tương tự không thể xảy ra đối với máy làm đá viên.